Miljøforkæmper i mangeårig kamp mod madspild
Matt Homewood
Matt har kæmpet utrætteligt i flere år for at stoppe madspild. I hele 2019 gik den engelsk/franske studerende ved Københavns Universitet dagligt en runde i byen og fiskede stadig spiselig mad ud af supermarkedernes affaldscontainere, for at vise hvor mange fødevarer de smider ud hver eneste dag. Han dokumenterede ’høsten’ på sin instagram-profil ’An Urban Harvester’, hvor der i dag er over 15.000, der følger med.
Matt skriver også dagligt på LinkedIn, hvor mere end 7000 følger med, og hvor han understreger de klimamæssige konsekvenser, som madspild har, og hvor lidt mening, det giver at smide god mad ud, når så mange mennesker i verden ikke har nok at spise.
Derfor prøver han at råbe politikere og erhvervslivet op og ændre på det store spild af mad, som vi har i Danmark. Han håber at kunne ændre på den første politik og sikre, at ingen i verden skal gå sultne i seng, samt sørge for, at vi i Danmark mindsker vores klimaudledning i tråd med målet for 2030.
I Danmark har DR skrevet om hans arbejde flere gange og han har også fortalt om sit projekt i radioen på P1. Mange andre medier og podcasts fra hele verden har også interviewet ham omkring hans arbejde.
